วันจันทร์ที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2561

Review Renovate Idea "Loft Style Wine Bar & Restuarant"

           
          ผมมีงานออกแบบจากลูกค้าเจ้าประจำกันอยู่รายหนึ่ง ที่ไปซื้อกิจการเดิมที่เป็นร้านอาหารจีน ที่มีการออกแบบตกแต่งภายในไว้ก่อนแล้ว เป็นสไตล์ที่ล้าสมัยแล้วสำหรับยุคสมัยนี้ คุยกันไว้ว่าอยากจะปรับให้เหมาะกับโลเคชั่นแถวนั้น ที่ปัจจุบัน มี นักท่องเที่ยวทั้งไทย และ ต่างชาติ รวมถึงพวกแบ๊กแพ๊กเกอร์ ชอบไปพักและเดินเที่ยวกัน ตัวอาคารเป็นตึกแถวสองห้องรูปแบบเก่าประมาณสามสิบปีขึ้นได้ครับ
                อยากปรับเป็นร้านอาหารกึ่งเครื่องดื่ม รูปแบบสไตล์ลอฟท์ ไม่ดิบมากจนเกินไป ใช้งบประมาณไม่มากนัก(อีกแล้ว) อนุญาติให้รื้อลืมภาพเดิมไปเลยได้ ไหนๆจะทำแล้วขอเปลี่ยนลุ๊คใหม่ไปเลย โจทย์ยากสำหรับงานแบบนี้คือ รื้อแล้วไม่รู้จะเจอปัญหาอะไรบ้างซ่อนอยู่ ซึ่งก้อเจอจริงๆครับ ส่วนมากจะเจอเรื่องน้ำรั่วซึม ระดับพื้นโครงสร้าง ปลวก ก็แก้กันไปครับ ดีที่ได้ผู้รับเหมาที่ชำนาญการรับงาน  มาลองดูที่ภาพเดิมตัวอาคารกันก่อนครับ
                


               ภายในก็อย่างที่เห็นครับ ต้องรื้อออกทั้งหมดเลยทั้ง ฝ้าเพดาน ผนัง พื้น เฟอร์นิเจอร์ วางระบบใหม่เลยครับ
                แบบแปลนที่วางเอาไว้ ทางเข้าอยู่ด้านบนซ้ายมือ ส่วนล่างซ่ายมือ จัดเป็นมุม Out-door ที่มีประตูบานเฟี๊ยมเปิดเชื่อมพื้นที่ภายในได้ โดยใช้ม่านอากาศกั้นแอร์ไหลออก ห้องน้ำอยู่ด้านในสุดตรงบันไดขึ้นชั้นบนนั่นเหล่ะครับ
               มาดูงานออกแบบด้านหน้าอาคารกันครับ ผมรื้อวัสดุทุกอย่างออกหมด รวมถึงพวกแผ่นอลูมิเนียมปิดกันสาด โชว์ให้เห็นโครงสร้างปูนเดิม แล้วปรับฉาบใหม่ด้วยปูนล๊อฟท์ ตัดกับสีของกรอบอลูมิเนียมสีดำ ใส่กันสาดผ้าใบสีสดใส ด้านบนกันสาดปูน ทำระแนงไม้เทียม บังพวกคอมแอร์ซะ
               มุมนั่ง Out-door ปูพื้นด้วยกระเบื้องเซรามิกลายไม้ ผนังด้านข้างมีที่โล่งๆ จัดเป็นจุดที่ติดป้ายชื่อร้าน โลโก้ร้าน กรุผนังด้วยหินเทียม ผมใช้หินอิฐเทียม สีขาวเทาของ Hi-Craft Stone เจ้านี้มีแบบหินให้เลือกเยอะครับ ส่วนเพดานตีระแนงไม้โปร่ง เห็นโครงสร้างปูนเปลือย กั้นส่วนภายใน ภายนอกด้วยบานเฟี๊ยม ติดม่านอากาศ กันแอร์ไหลออกครับ
               ภายในร้าน ซ้ายมือเป็นมุมที่นั่งแบบม้านั่งยาวติดผนัง กรุผนังด้วยไม้ปูพื้นไม้จริง(จะใช้พวกกระเบื้องยางลายไม้ หรือกระเบื้องลายไม้ก็ได้นะครับ พอดีเจ้าของร้านอยากได้ไม้จริงๆ) มองเข้าไปจะเห็นผนังกรุด้วยหินอ่อนสีดำลายเส้นแร่ขาวอยู่กั้นเป็นผนังใต้บันได กับห้องน้ำด้านหลัง มุมนี้จะใชช้เป็นมุมเล่นดนตรีเล็กๆด้วยครับ
              มุมเคาน์เตอร์บาร์ กรุเคาน์เตอร์ด้วยหินอ่อนสีขาวตัดด้วยหินสีดำ  ซ่อนไฟหลืบด้านใต้ ช่วยให้งานดูมีราคาหรูขึ้นมาหน่อยตัดกับพวกงานดิบๆปูนเปลือย งานเดินท่อร้อยสายไฟเปลือย พื้นปูด้วยกระเบื้องสีเทาเรียบผิวหิน เลือกเอาจากร้าน "บุญถาวร" มีหลากหลายแบบและราคา ที่ประจำนักออกแบบครับ
               ผนังหลังเคาน์เตอร์บาร์ ผมให้ทาสีเทาอมน้ำเงินเรียบๆง่ายๆแต่เน้นให้ดูเข้มขึ้นเพื่อไฮไลท์ความสำคัญของพื้นที่ และประหยัดงบไปในตัวด้วยครับ สวยแต่ไม่แพง ประดับด้วยโคมไฟแบบ Indrusty เพดานบางส่วนต้องกรุปิดเพื่อบังท่อน้ำชั้นบนครับ
             มุมนี้มองย้อนออกไปด้านหน้าร้าน ขวามือล่างนี่ผมวางเป็นกระบะต้นไม้เพื่อเป็นตัวจบงานของที่นั่ง และบังสายตา เนื่องจากเป็นทางเดินไปยังห้องน้ำด้านหลังครับ
              มุมมองอีกมุมมองย้อนไปด้านหน้าร้านครับ ผนังหลังที่นั่งม้านั่งยาว ตกแต่งด้วยงานเหล็กฉลุลายสีดำ เพื่อให้เข้ากับงานแบบ Indrusty
              สุดท้าย เป็นภายในห้องน้ำ ด้านซ้ายเป็นส่วนของผู้หญิง ด้านขวาของผู้ชายนะครับ ก็ออกแบบง่ายๆเน้นสีสรรค์ของกระเบื้องโมเสค เพดานใช้ตะแกรงอลูมิเนียม ง่ายต่อการซ่อมบำรุง ด้านบนที่มีระบบท่อน้ำอยู่ ลองเทียบดูกับสภาพเดิมของรูปด้านล่างดูครับ
            ห้องน้ำของเดิมสภาพนี้ครับ โซนการใช้งานเหมือนเดิม แต่เปลี่ยนสุขภัณฑ์ใหม่ กระเบื้องใหม่ เพดาน พื้นใหม่ ใช่ไฟแต่งช่วย แค่นี้ก็งามแล้วครับ
            โดยสรุปของงานนี้คือ ประหยัดได้ในเรื่องของการออกแบบใหม่เข้าไป เลือกใช้วัสดุที่ไม่ต้องห่อหุ้มให้สิ้นเปลืองมากนัก เช่นการโชว์โครงสร้าง งานทาสี งานบิ้วไม่ต้องเยอะมาก แต่ยังไงก็ต้องเปลืองเรื่องการรื้อ ทำใหม่รวมถึงงานระบบใหม่ด้วยครับ ใครชอบบรรยากาศดีๆ อาหารอร่อยๆ เครื่องดื่มสุดชิค ขอเชิญไปอุดหนุนกันได้นะครับ ร้านชื่อ The House By Hongkong House เจ้าของใจดี น่ารัก เป็นกันเองครับ ย่านตลาดน้อย ปากถนนโยธา เชิญครับ
If U want to see Sketchup Animation pls follow at 
ใครอยากดูแบบภาพเคลื่อนไหว Sketchup Animation งาน Interior มากกว่านี้ก็ที่นี่ครับ
Youtube Chanel: DAtelier Interior 
https://www.youtube.com/channel/UC2a_qS46gAISkLJ1byl5Y5A?view_as=subscriber
IG: datelier_interior

2 ความคิดเห็น: